W ramach projektu browaru restauracyjnego "Browar Ułan" w Poznaniu wykonana została gruntowna przebudowa wnętrza lokalu, w którym wcześniej znajdował się sklep spożywczy. Wprowadzony został nowy układ ścian działowych oraz wykonane niezbędne wzmocnienia pod zbiorniki warzelni i fermentowni. 

​

Lokal podzielony został na strefę restauracji i strefę klubu bilardowego. W obydwóch przestrzeniach zaprojektowano osobne bary, do których doprowadzone zostały przewody z piwem.

W części restauracyjnej zaprojektowano otwartą kuchnię z piecem opalanym drewnem. Dzięki wyeksponowaniu większości elementów linii technologicznej istnieje możliwość zapoznania się z procesem produkcji piwa. 

​

We wnętrzu dominujące brązy elementów drewnianych, dopełnione miedzianym wykończeniem zbiorników komponują się z ciemnym klinkierem ścian. Zastosowane lampy podkreślają loftowy charakter wnętrza.